4 เมนูไข่ สูตรอาหารเช้าไม่น่าเบื่อ เปลี่ยนช่วงกักตัวให้สนุก

ใครซื้อไข่ตุนไว้เยอะแยะช่วงโควิด 19 เหมือนกันบ้างเอ่ย ถ้าแอบเบื่อ ๆ เมนูไข่สูตรอาหารเช้าทั้งไข่ดาวและไข่เจียว กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูไข่ สูตรจาก คุณ kaokiemonkey สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่มีถึง 4 เมนูไข่ ได้แก่ ไข่ดาวจิ๋ว ไข่คนชีส เฟรนช์โทสต์ และขนมปังไข่ดาว ลองทำตามเลยรับรองง่ายและอร่อยจ้า

4 มื้อเช้าอย่างง่าย เมนูไข่ ใคร ๆ ก็ทำได้ ไม่ยากเลย กักตัวให้สนุก
โดย คุณ kaokiemonkey สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม          สวัสดีค่ะ สถานการณ์การกักตัวที่บ้านเป็นยังไงบ้างคะ ? เริ่มเบื่อกันหรือยังคะ ? วันนี้กี้จะชวนเพื่อน ๆ ทำมื้อเช้าอย่างง่ายกันค่ะ ซึ่งวัตถุดิบหลัก คือ ไข่ไก่ นั่นเอง (ผู้หญิงอย่างเราต้องทำให้ได้เยอะกว่าเมนูไข่ดาวและไข่เจียวกันนะคะ) เพื่อน ๆ สามารถปรับลดวัตถุดิบ ผัก ผลไม้ ได้ตามชอบเลยนะคะ แต่พยายามให้ได้สารอาหารครบ 5 หมู่นะคะ (ถึงไม่ได้ เอาสัก 3 หมู่ก็ยังดี) มีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

1. เมนูไข่ดาวจิ๋ว

ส่วนผสม ไข่ดาวจิ๋ว

• ไข่ไก่ 2 ฟอง (แช่แข็ง)
• น้ำมันมะพร้าว
• กล้วยหอม 1 ลูก
• เครื่องดื่ม (ชาร้อน)

วิธีทำไข่ดาวจิ๋ว

     1. ปอกเปลือกไข่ที่แช่แข็ง แล้วหั่นเป็นชิ้น
     2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว แล้วใส่ไข่ทอดจนสุก
     3. เสิร์ฟคู่กับกล้วยหอม 1 ลูก และชาร้อน

2. เมนูไข่คนชีส

ส่วนผสม ไข่คนชีส

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• มะเขือเทศสับ
• ต้นหอมซอย
• เกลือชมพู
• มอสซาเรลล่าชีส
• น้ำมันมะพร้าว
• กล้วยหอม 1 ลูก
• เครื่องดื่ม (ชาร้อน)

วิธีทำไข่คนชีส

     1. ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ ตีให้แตก
     2. ใส่มะเขือเทศและต้นหอม ผสมให้เข้ากัน
     3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว
     4. ใส่ไข่ลงไป คนจนสุก
     5. โรยชีสไว้ด้านบน ปิดฝาไว้จนชีสละลาย ใช้ไฟอ่อน
     6. เสิร์ฟไข่คนคู่กับกล้วยหอม 1 ลูก และชาร้อน

3. เมนูเฟรนช์โทสต์

ส่วนผสม เฟรนช์โทสต์

• ขนมปังโฮลวีต 3 แผ่น
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เกลือชมพู
• พริกไทยดำ
• นมสด 100 มิลลิลิตร
• เนยเค็ม
• ผลไม้
• เครื่องดื่ม (น้ำส้ม)

วิธีทำเฟรนช์โทสต์

     1. ตอกไข่ใส่จาน ปรุงรสด้วยเกลือชมพูกับพริกไทยดำ แล้วตีให้แตก
     2. ใส่นม แล้วผสมให้เข้ากัน
     3. ชุบขนมปังด้วยไข่ทั้ง 2 ด้าน
     4. ตั้งกระทะ ใส่เนยเล็กน้อย แล้วทอดขนมปังให้สุกทั้ง 2 ด้าน
     5. เสิร์ฟคู่กับผลไม้ และน้ำส้ม

4. เมนูขนมปังไข่ดาว

ส่วนผสม ขนมปังไข่ดาว

• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น (หรือแบบแผ่นหนา 1 แผ่น)
• แตงกวาญี่ปุ่น
• เครื่องดื่ม (โกโก้ร้อน)
• น้ำมันมะกอก
• กีวี

วิธีทำขนมปังไข่ดาว

     1. เจาะขนมปังทั้ง 2 แผ่น ให้เป็นรูปดาว
     2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก วางขนมปังที่เจาะลงไปแล้วเทไข่ลงไปในรูรูปดาวตรงกลาง
     3. ปิดฝาอบจนไข่สุก ใช้ไฟอ่อน
     4. เสิร์ฟคู่กับแตงกวาญี่ปุ่น กีวี และโกโก้ร้อน

          ใครกำลังมองหาเมนูไข่สำหรับอาหารเช้าช่วงโควิด 19 ลองทำกันได้เลยค่ะ แต่ละเมนูสวยงามน่ากินมาก เหยาะพริกไทยหรือซอสพริกตามชอบเพิ่มได้ด้วยนะคะ
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ kaokiemonkey สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม:https://cooking.kapook.com/view224203.html